【專用名詞大科普】

寵物食品營養標準 - 什麼是AAFCO營養標準?


AAFCO全名為美國飼料品管協會(Association of American Feed Control Official),成立於1906年,由寵物食品廠商、獸醫師、科學家和FDA成員組成的非營利性組織。這個協會依據最新的寵物營養研究,定期更新各種動物飼料和寵物食品的標準成分定義和營養要求,確保大家的毛孩能吃到健康又平衡的食物。

透過AAFCO的制定,我們能確保寵物食品的品質和營養均衡。例如,根據這些標準,天然產品不能含有人造香料、色素或防腐劑,確保飼料廠商製造出符合犬貓需求的產品。

當寵物食品的產品製造商所生產的產品達到了AAFCO的最低營養限度標準,他們就能宣稱自己的產品符合AAFCO的營養均衡標準,這樣的認證對於主人在挑選寵物食品時有一定的參考價值。

 

寵物食品營養標準 - 什麼是NRC營養標準?


NRC(National Research Council)是美國國家科學研究委員會的縮寫,是一個由美國國家科學院成立的民間非營利組織。NRC的研究範疇相當廣泛,從天文到地理應有盡有。而NRC所出版的文獻中,包含了許多關於貓狗飲食的研究。由於NRC擁有豐富的研究資源,他們提供的文獻參考價值很高。
自1940年開始,NRC開始對寵物營養進行研究並提出相應的食品標準。這些建議具有相當高的參考價值,讓我們更好地照顧我們的毛孩。
 

食品安全管制系統 - 什麼是HACCP食品安全檢驗認證?


HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)食品安全管制系統,是一種全面分析食品從原料到成品製造流程的系統,管理食物原料驗收、加工、製造、存放及運送等過程的系統制度,旨在發現可能造成食品安全危害的加工步驟並加以管控,用於防治食品安全危害,以預防潛在的食品安全問題。

這個系統的起源可以追溯到1960年代美國的太空發展計劃,當時美國太空總署NASA、美國陸軍NATICK技術研究所以及PILLSBURY食品公司共共同研發,確保太空人的食物不受到病原菌的污染。這個合作促成了HACCP制度的發展,成為目前世界各國普遍認可的最佳食品安全控制方法。

HACCP著重於預防而非事後補救,透過控制食品製程中的關鍵控制點,有效降低食品安全風險並提高食品安全水準。
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適口性是什麼意思?


很多毛爸媽去寵物店挑選飼料、罐頭或零食時,常常會問店員:「這個好吃嗎?」這裡的「好吃」其實指的是什麼呢?這就是所謂的「適口性」。

適口性 palatability 指的是食物的口感、味道、氣味,以及外觀等因素,以及這些因素和食用者的口味喜好之間的關係。換句話說,就是食物在寵物吃下去後所產生的滿足感和愉悅程度。所以,適口性其實就是指食物有多好吃,能不能引起寵物的食慾和興趣。對於我們的毛孩來說,這可是相當重要的一點!

適口性好的食物就是吃起來美味可口,讓毛孩覺得滿足和愉悅的食物。因此,當我們挑選寵物食品時,重視適口性是非常重要的,因為只有口感好、味道美的食物,才能讓我們的毛孩愛不釋手地享用。
 

     

 

貓狗罐頭怎麼區分主食罐、副食罐?

 
主食罐和副食罐的差別就在於營養。
主食罐就像是毛孩的主食,跟副食罐最大的區別就在於營養。主食罐通常經過專業的營養比例調配,營養比例符合AAFCO/NRC營養標準,還會添加一些必要的營養素,可以長期當做毛孩的主食。
副食罐則是類似點心的存在,通常口味比較重,香氣濃郁,適口性也比較高。成份主要是補充蛋白質為主,但營養較不均衡。適合搭配主食一起吃,增加毛孩的食慾,同時補充所需的水分。

那麼,主食罐和副食罐有什麼區別呢?

 

🔸 主食罐:
◆ 豐富的營養-營養比例符合AAFCO/NRC營養標準包含蛋白質、脂肪、維生素等。
◆ 份量通常較多,價格也相對較高。
◆ 口味相對較淡,適合長期食用。

 

🔸 副食罐:
◆ 適口性佳,香氣濃郁,讓毛孩更容易接受。
◆ 營養較不均衡,適合偶爾食用。
◆ 可以加水餵食,誘導毛孩攝取更多水份。
◆ 注意避免毛孩過度食用,以免肥胖或挑食。

總之,主食罐和副食罐各有其特點,毛拔麻可以根據毛孩的需求和喜好給予毛孩適時適量的食用。
 

離胺酸是什麼?

 
離胺酸(L-lysine)是毛孩必備的胺基酸之一,它是構成蛋白質的重要組成部分。就像我們需要吃飯一樣,毛孩也需要攝取這些必需胺基酸才能保持健康。因為它們不能自己在體內生產,所以要依靠食物或營養補充劑。
離胺酸是毛孩體內必需的胺基酸之一。在貓咪的飲食中非常重要,因為離胺酸參與了許多身體機能的運作和組織的合成,保證貓咪的身體能夠正常運作和健康成長。
那離胺酸到底有啥神奇的功效呢?快看看:

◆ 參與蛋白質合成:離胺酸參與了各種重要蛋白質的合成,包括肌肉、免疫系統、還有各種酵素。

◆ 促進生長發育:貓貓們的成長發育離不開離胺酸的幫助!沒有它,貓咪可能會長得不夠壯壯。

◆ 修復組織:有傷口?沒問題!離胺酸來幫你修修補補,讓傷口快快好起來!

◆ 維持免疫力:身體的守護神,免疫系統,離胺酸也有份參與哦!缺少它,免疫力可就下降了!
 
◆ 促進神經系統發育:大腦也需要它的幫助!離胺酸參與神經遞質的製造,讓神經系統發育得更好!
 

為什麼柿子能夠除臭?柿子單寧是什麼?

 
離柿子之所以能夠除臭,主要是因為其萃取物內含有「單寧」,特別是未成熟柿子的單寧含量最高,這類單寧屬於縮合單寧(Condensed Tannin)。要成功萃取出柿單寧,需經過發酵、過濾和部分氧化等多道繁複程序。柿單寧的結構複雜,內含大量的酚羥基(-OH),能夠與各種不同的臭味物質結合(中和、結合),進一步消除惱人的氣味。
 
研究顯示,柿單寧在抑制微生物效果上優於綠茶多酚,因此被譽為「日本淨味消臭之王」,其除臭效果備受肯定。
單寧不含酒精、無色素、無香精、不刺激、不含木糖醇等特性,使其廣泛應用於各種消臭產品中。柿單寧的消臭、淨味效果卓越,經柿果發酵萃取而來,不僅安全性極高,更能在短時間內有效吸附臭味分子,同時抑制微生物生長,有效達到抑菌效果,自然消除惱人的異味。